らーめん食べ歩き　　ひぐま（ラーメン横丁・新ラーメン横丁）

　札幌はすすきのの「ラーメン横丁」といったら、おそらく誰でも知っている所でしょう。昭和２６年に

ラーメンの屋台が並んで立ち始めたというのがスタートで、今では札幌を代表する観光名所となり、

合わせて２１軒ものラーメン屋が並んでいます。

　しかし、狸小路にもラーメンスポットができたせいもあるのか、修学旅行シーズンと夕食時以外は、

お客が少ないことが多いのです。覗きに行くと、客の取り合いに必死で、あちらこちらの店から呼び

込みがかかります。地元の人に、ここの印象を聞いたら、「横丁でラーメンを食べるもんじゃない。」

と、言われたことがあります。うまい店は、横丁以外に多いし、なんといっても値段が高く、不潔そう

な感じのする店もあるからなのでしょう。

　紹介するのは、ひぐまですが、ここのねぎみそラーメンは、有名です。写真を撮った時の盛り付け

は、少々サービスがきいている感じですが、ピリッと辛いねぎと、その下のもやしとみその相性が抜

群でした。同じねぎみそでも、山岡屋の塩辛い味とは対照的にマイルドな味です。みそ味だけを評

価すれば、格別おいしいとは思いませんでした。値段は、横丁価格で高め。

　みそ・しょうゆ・塩　　各７００円　　ネギみそラーメン　８００円

　

　　札幌市中央区南５西３

　　電話番号　　　０１１−５１８−２４２３

　　定休日　　　　な　　し

　　営業時間　　午前１１時〜朝３時

　

　

　

　

　

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