ラーメン食べ歩き　　楓　華　　みそラーメン　★★★

　２００１年１０月初めに、ラーメン横丁近くに開店したばかりのラーメン専門店です。開店した

ことは知っていましたが、お昼に前を通ったら、ランチセットで、ラーメン＋小ライスが５００円と

安かったので寄ってみました。横丁でもランチタイムサービスをやっていますが、あちらは７００

円程度ですので良心的です。

　ということで、予備知識なしに食べたのですが、スープは甘めで、塩味も薄く、あっさりしてい

ました。実は、札幌系のこってりに対抗して、函館系のあっさりで勝負しているのです。松前町

の沖合いの島で採れた極上の昆布をふんだんに使用しているそうです。また、ごま風味が強

く、最初の一口では、ごまみそラーメンかと思ったほどでした。

　麺の腰は弱め。わけぎの細切りがたくさんのっているのは珍しいと思いました。他に、卵、の

り、きくらげもトッピングされていて、ランチタイムでも手抜きはありません。星３つは、ランチタ

イムでのコストパフォーマンスを考慮しての評価です。こってり派の私には、７００円での評価

は、星２つです。お昼時は、満席でした。

　みそ・塩・しょうゆ　各７００円（ランチタイムは、小ライスつきで５００円です。）

　まつたけごはん（１日５０食限定）３００円も人気です。

　

　札幌市中央区南５西３　大松ビル１階

　電話番号　　０１１－５１８－１１１８

　営業時間　　午前１１時～翌朝５時

　定休日　　　な　し

　元祖ラーメン横丁南出口の近くです。

　

　

　

　

　

　

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