ラーメン食べ歩き　　海　峡　　海峡ラーメン（塩）★★★

　店の前ののぼりに、「思い出の青函連絡船の味」と書かれています。かつて青函連絡船の

中で作られていた味を復刻したのが、この海峡ラーメンだそうです。

　なんといっても５５０円で、海老２匹、ホタテ、イカがのっているのには大満足。ラーメンの命

でもあるスープも、決して手を抜いていません。あっさりとした塩味ですが、だしの旨味が上品

に濃縮されています。さすが、店長は函館ラーメンで修行されたということで、塩ラーメンとして

も一級品です。　

　海峡ラーメン　５５０円　　海藻ラーメン　５８０円　　漁火ラーメン　７００円

　

　　　　札幌市中央区北１０西１５

　　　　電話番号　　０１１−６４４−１４５４

　　　　営業時間　　午前１１時〜夜９時

　　　　定休日　　　　な　し

　　　　桑園駅構内です。

　

　

　

　

　

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