ラーメン食べ歩き　欅（けやき）　味噌らーめん　★★★

　すすきの中心部にある味噌ラーメン専門店。テレビなどでも紹介されています。店は小さく、食事時には

行列ができることも多いです。上品なラーメンとは、こういうラーメンのことを言うのでしょうか。出てきた瞬間

にそう思いました。

　きれいなどんぶりに、形よく盛り付けられ、白ねぎでビシッとまとめています。それが実に品がよいのです。

具は、他ににんじん、きゃべつ、きくらげ。チャーシューはないですが、ひき肉が多いです。ねぎもたっぷりと

のっていました。

　いわゆる札幌ラーメンとは、ちょっと違います。見るからに油が多く、純連系統に似た感じさえしました。しか

し、味の傾向は全然違います。塩味が薄めで、マイルドな味わいでした。お勧めできるラーメンだと思います。

味噌ラーメン　７００円　　にんにくラーメン　８００円　　激辛ラーメン　８００円

　

　　　札幌市中央区南６条西３仲通り

　　　電話番号　　０１１−５５２−４６０１

　　　営業時間　　昼１１時半〜午後３時

　　　　　　　　　　　午後４時〜翌朝４時

　　　営業時間　　年中無休

　　　すすきの駅から徒歩５分

　

　

　

　

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