ラーメン食べ歩き　味の起　平（南４条店）　ブレンド味噌★★★★　白味噌★★★★　赤味噌★★　

　このお店も、パチンコお多福の近くにあり、よく食べに行きました。札幌のラーメン店の中でも老舗で、起平流

という言葉もあります。味噌ラーメンが売りの店で、３種類の味があります。これだけなら珍しくないのですが、

その味は、かなり個性的です。

　濃くがあるのに、マイルドでキレがあるとは、まさにこういう味のことをいうのではないでしょうか。レンゲで最初

にスープを口にした瞬間、「うまいなぁ。」と、いつも思います。味が濃い目ですが、全部飲み干したくなります。

白味噌と、両方混ぜたブレンド味噌は、大変気に入っており、個人的には一押しの店です。赤味噌は、スープが

赤っぽいくらいに赤味噌が強く、好き嫌いがわかれると思います。値段が６００円（税別）なのも、すすきの近くで

は、良心的だと思います。

　ブレンド味噌・白味噌・赤味噌　塩　醤油　各６００円　

　　

　　札幌市中央区南４西４

　　営業時間　１２時（土日は１１時）〜夜９時半

　　定休日　　火曜日

　　すすきの駅から徒歩５分

　

　

　

　

　

　

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