ラーメン食べ歩き  起平亭                            

 月寒高校の近くにある起平亭は、狸小路の名店、起平からのれん分けされたお店です。本家は

味噌味が有名で、ここも、その味を守りつつも独自の味を加えています。赤味噌と白味噌をうまく

ブレンドした合わせ味噌ラーメンが1番人気です。赤みその酸味と、白味噌のマイルドさが複雑に

絡み合う味はたまりません。スープの塩味は薄いのですが、こってり感はけっこうあります。

 スープは、豚骨と野菜でダシをとっています。麺はマルナカ製麺。お昼時は、常連客でいつもにぎ

わっています。

   白味噌・赤味噌・合わせ味噌ラーメン650円  しょうゆラーメン600円

 

  札幌市豊平区月寒東2条4丁目2-22 

  TEL011-856-1485 

  営業時間 午前11時半〜2時半

         午後5時〜8時30分

  木曜定休

 

 

 

 

 

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