ラーメン食べ歩き 起平亭
月寒高校の近くにある起平亭は、狸小路の名店、起平からのれん分けされたお店です。本家は
味噌味が有名で、ここも、その味を守りつつも独自の味を加えています。赤味噌と白味噌をうまく
ブレンドした合わせ味噌ラーメンが1番人気です。赤みその酸味と、白味噌のマイルドさが複雑に
絡み合う味はたまりません。スープの塩味は薄いのですが、こってり感はけっこうあります。
スープは、豚骨と野菜でダシをとっています。麺はマルナカ製麺。お昼時は、常連客でいつもにぎ
わっています。
白味噌・赤味噌・合わせ味噌ラーメン650円 しょうゆラーメン600円
札幌市豊平区月寒東2条4丁目2-22
TEL011-856-1485
営業時間 午前11時半〜2時半
午後5時〜8時30分
木曜定休
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