ラーメン食べ歩き　　梁（りょう）　ラーメン★★★

　八軒に新しくできたお店で、北海道ウォーカー誌にクーポン券がついていたので食べに行ってみま

した。ここのラーメンは、醤油だれと味噌だれをブレンドした１種類のスープしかありません。というと、

狸小路「火の鳥・鉄火ラーメン」を思い出します。

　スープが１種類だけというのは、かなりの自信がないとできないでしょう。火の鳥のラーメンは、私

には美味しいとは思えませんでした。しかし、ここのラーメンには、醤油と味噌の味が絶妙にマッチし

て、不思議なおいしさがありました。宣伝に、最後まで飲み干す客が多いと書いてありましたが、ス

ープを飲むたびに後を引き、私もほとんど飲み干してしまいました。ねぎの上にふりかかっているの

は、すりゴマです。チャーシューは、小さいですが、味付けがしてあり美味でした。

　　ラーメン　６００円　　ねぎラーメン　７００円　　チャーシューラーメン　８００円

店データ

住　所　　　札幌市西区八軒７東４-４-２２

電話番号　０１１-７１７-７７５７

営業時間　朝１１時〜深夜３時

交　通　　　ＪＲ　八軒駅から徒歩５分

　

　

　

　

　

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