ラーメン食べ歩き　　三角山五衛門ラーメン（中央区）

　じゃらん最新号で、大きく紹介されたお店です。狸小路９丁目ということですが、アーケード

もなくなった狸小路のはずれにありました。店の看板に、「屋台のしょうゆ味」と書かれている

通り、メニューはしょうゆ味しかありません。中は狭くて、カウンター席が６席だけでした。調理

場が目の前で、親近感も沸いてきて、屋台っぽさが感じられました。

　値段は、１杯５００円と良心的です。大盛りで頼んでいる人も何人かいました。ラーメンは、見

た目からあっさりです。スープを一口。懐かしい味がしました。スープは、鶏がら、豚骨に、煮干

しなどを加えているそうですが、魚系のくせもほとんど感じられず、本当にあっさりしていました。

　麺は、こだわりの自家製。毎日２楷で、蕎麦用の石臼で粉を引き、手打ちで仕上げているそ

うです。コシが強めで、私もおいしいと思いましたが、この麺のファンになっている人も多いみた

いです。

　細く切られたトッピングのネギも美味でしたが、京都九条ネギを使っているとのことです。メン

マも細く切られていました。チャーシューの味付けは濃い目でした。５００円なら超お勧めです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（０３．１．６）

　しょうゆラーメン　５００円　　チャーシューメン　８００円

　

住所　札幌市中央区南２西９（狸小路９丁目カド）

電話番号　０１１−２６１−９７０１

営業時間　朝１１時〜昼３時　夜６時〜夜１０時

休　日　日＆水昼３時〜

市電西８丁目　から徒歩４分