ラーメン食べ歩き　山頭火（中央区・グランドホテル店）

　全国的にも有名な「山頭火」の札幌５店目が、札幌グランドホテルの地下にできました。東京に

は、８店もあるんですね。（０２年９月現在）グランドホテルの地下１階は、グランドラーメンスクエア

としてオープンし、ラーメン店が３店あります。

　山頭火では、今まで塩味しか食べたことがありませんでしたが、今回は味噌をたべました。例の

白濁スープに魚介系のだしがブレンドされているそうです。甘い感じで、こってり派には、何か物足

りない感じがします。しかし、しっかりとした奥深い味わいがあります。麺は、細めの縮れ麺。山頭

火のスープには、この麺が合うのでしょう。メンマは、いたって普通。塩に載っていた梅干がありま

せんでした。店員さんというかスタッフの人達、若いですね。

　　　しお・みそ・しょうゆ　各７５０円

　

札幌市中央区北１条西４丁目　札幌グランドホテル　地下１階

電話番号　　０１１−２６１−０３１４

営業時間　　午前１１時〜午後１１時

定休日　　　な　し

大通り駅から徒歩３分　札幌駅から徒歩７分

　

　

　

　

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