ラーメン食べ歩き　　愉悦麺館　秀福亭　みそラーメン　★★☆

　白石区の人気店「麺蔵本店」と、名店「武蔵」の中間（ほとんどお隣といってもいいほど近い）

に、昨年６月オープンしたばかりのお店です。武蔵に行った時、見つけて気になったし、北海道

ウォーカー誌に、よくクーポン券がついているので行ってみた。

　店構えがけっこうしゃれている。店の中は、きれいで清潔感にあふれていた。お客もまあまあ

入っていた。四川ラーメンが売りみたいだが、好きな味噌を注文。どんぶりが、いい仕事してい

た。（笑）余談だが、特注のどんぶりはけっこう高く、チェーン店「とん太」では、１，５００円もする

そうだ。

　ラーメンは、油の膜ができていて、見た目はこってりしていたが、食べてみたら塩味が薄く、あ

っさりしていた。５種類の味噌をブレンドしているというが、味に深みは感じられず、単調な味だ

った。トンコツのだしはよく出ていた。白髪ネギを細く切り過ぎ。ゴマがかなり浮いていた。これ

は、好きなのでいいが。

　値段は、武蔵と同じで７００円は、ちょっと高め。写真では見えないが、味付け玉子が、半分

のっているせいか。６５０円なら、お勧めなんだけど。

　　　　みそ　７００円　　塩・しょうゆ　６５０円　　四川ラーメン　７００円

　　　

　　　　札幌市白石区北郷５−９−１−１

　　　　電話番号　　０１１−８７５−７５８６

　　　　営業時間　　午前１１時半〜午後２時

　　　　　　　　　　　　午後５時〜夜８時

　　　　定休日　　　　火曜日

　

　

　

　

　

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