ラーメン食べ歩き　　天　山　狸小路店　しょうゆラーメン　

　細いちぢれ麺と、トンコツ＋魚系のスープの本場旭川ラーメン。有名店で、道内には、元祖

旭川ラーメンと書かれた黄色い看板のチェーン店をよく見かける。他のラーメンサイトの批評

を見ると、加藤ラーメン系の旭川ラーメンよりも、魚のダシが前面に出ていて、より本場の味

に近いと書かれていたが、私が食べた限りでは、違う印象を受けた。あまり、魚系の味がしな

く、あっさり目のトンコツしょうゆラーメンという感じだった。ダシの出来具合や配合が違ったか

も知れない。チャーシュー、メンマは、普通。

　　　　しょうゆ・、味噌・塩　　各６００円

　

　　札幌市中央区南３西６　狸小路６丁目

　　電話番号　　０１１−２１９−１０３０

　　営業時間　　午前１１時半〜午後１１時

　　定休日　　　な　し　

　

　

　

　

　

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