札幌市中央区南７条西１２丁目 ０１１−５６３−０００５ 市電 西線６条駅 徒歩３分
営業時間 午前１１時〜翌朝２時 休日 水 駐車場 １２台
他 北３２条店 平岡店 美園店 手稲前田店があります。
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札幌市内に５店舗ある人気店です。北海道ウォーカー誌最新版のラーメンランキング（０２．９）
では、堂々の１位となりました。また、「お正月特番・愛の貧乏脱出作戦」で、４名の方が修行す
る様子を大きく紹介されました。名実ともに、現在の札幌ラーメンのトップにあることは間違いない
でしょう。本当に、いつも混んでいて、スープ切れのことも多いです。
南７条店では、醤油らーめんを食べました。普通の醤油味とは全然違う、濃厚でまろやかな味
がしました。スープは、トンコツとトンソクを１２時間以上かけて丹念に仕上げているそうです。チャ
ーシューは、醤油だれで煮込み、表面を軽く焼いており美味ですが、やや小さいのが残念です。
美園店では、みそラーメンを食べました。スープにくせもなく、深い味わいで、味噌だれとの相性
も絶品だと思いました。麺も、スープによく絡んでいておいしかったです。（０２．１．１）
醤油・塩らーめん ６５０円 みそらーめん ７００円 じゃんじゃん麺（辛口） ８００円
札幌市中央区南７条西１２丁目 ０１１−５６３−０００５ 市電 西線６条駅 徒歩３分
営業時間 午前１１時〜翌朝２時 休日 水 駐車場 １２台
他 北３２条店 平岡店 美園店 手稲前田店があります。
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