ラーメン食べ歩き　　ラーメン杜子春（北区）　　しょうゆラーメン　★★

　店名の由来はわかりませんが、面白い名前のラーメン屋だと思いました。旭川系ラーメンのお店

です。以前、フランチャイズの「平成軒」をやっていた店長さんが、昨年、同じ場所に自分のお店を

出したそうです。店の外観が、自然の木をそのまま使っていて、とても素朴で、悪く言えば安っぽい

感じがしました。店の中も同じ様な造りで、カウンター席は、木をそのままくり抜いて作ってありまし

た。お客さんの入りはいい方だと思います。

　おすすめのしょうゆラーメンを食べました。他のお客さんも、しょうゆの注文が多かったです。お盆

に載せて、ラーメンが運ばれてきました。スープは、すこし濁っていました。小皿に入っていたごま

を振りかけてスープを飲んでみました。やはり、魚系の味が強く出ていました。後味に、とんこつの

味を感じました。塩味の加減もよく、けっこうあっさりとしていました。

　麺は、中太のストレート麺。スープがよく絡んでいました。チャーシューは３枚。他のトッピングは、

ネギ・メンマ・きくらげ・ナルト。ネギもナルトも切り方が大きかったです。

　平日と土曜日は午後３時まで、日曜日は午後５時までで、夜は、やっていないようです。４時間ほ

どの営業時間で、売上げを上げているとは、すごいと思いました。　（１５．１１）

　

　しょうゆ・塩・味噌　　各６８０円　　チャーシュー麺　各８８０円

　

　

住所　札幌市北区屯田７−２−１−１

電話番号　０１１−７７３−８３２５

営業時間　午前１１時〜午後３時（日曜は、〜午後５時まで）

定休日　　金曜日

　

　

　

　

　

　

　

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